Dados à Mesa

Dados à Mesa é um Trabalho Final de Graduação em Arquitetura e Urbanismo que buscou explorar a Visualização da Informação como forma de comunicar questões de interesse público que permeiam a alimentação no território paulistano.

abordagem

este trabalho mobilizou um percurso de pesquisa e experimentação caracterizado pela interdisciplinaridade, integrando metodologias do Design da Informação, da Design Research e do Design Centrado no Humano.

objetivos

o projeto tem como partido possibilitar a visualização de nuances do território paulistano a partir de dados relacionados ao sistema alimentar, apresentando ao cidadão uma experiência de observação e reflexão em um contexto aproximado de seu cotidiano.

resultados

o fruto desse percurso foi o projeto de estamparia para uma coleção têxtil de cozinha, formada por panos de prato e guardanapos que se organizam em três séries temáticas.

Pobreza

1000 famílias em situação de extrema pobreza

Circuitos curtos

1 ponto de distribuição de alimentos em circuito curto

Áreas vagas

Proporção de área de terrenos vagos, praças e canteiros

Naturais

10 estabelecimentos de aquisição de alimentos in natura

Ultraprocessados

10 estabelecimentos de aquisição de alimentos ultraprocessados

Mistos

10 estabelecimentos mistos

Vulnerabilidade

Proporção de área de média a alta vulnerabilidade social

Entregadores

1 microempreendedor individual na categoria entrega rápida residente no distrito

Deslocamento

1 quilômetro percorrido, em média, entre moradia e local de trabalho de entregadores residentes no distrito

Renda média

Renda média domiciliar em relação ao valor máximo do município

Gabriela é arquiteta urbanista graduada na FAU-USP em 2020 e tem interesse de pesquisa em visualização da informação. Desenvolve projetos de design gráfico com foco em políticas públicas para o território e seus habitantes, e interpreta o design como recurso para o exercício da cidadania.

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